¿Qué es la anisakisis?

La anisakisosis es una enfermedad que causa dolor abdominal y náuseas debido a un parásito llamado Anisakis que parasita los órganos internos de peces y calamares. La causa es que si come ingredientes procesados ​​incorrectamente y Anisakis ingresa vivo al estómago, intentará atravesar las paredes del estómago y los intestinos. El dolor que se produce es severo y puede ir acompañado de náuseas.

Si el departamento de medicina interna gastrointestinal determina que tiene anisakisosis, se puede tratar comprobándolo con una gastrocámara y recogiéndolo con anisakis.

Síntomas

Los mariscos marinos (caballa, jurel, calamar, calamar, etc.) se desarrollan entre 3 y 8 horas después de comerse crudos.
Es un abdomen agudo que desarrolla dolor abdominal superior intenso, náuseas y vómitos.

Porque

Causado por larvas de Anisakis, que son nematodos que parasitan los órganos internos de peces y mariscos.
Se desarrolla cuando Anisakis intenta invadir el estómago y la pared intestinal comiendo mariscos crudos (caballa, jurel, calamar, calamar, etc.) sin el tratamiento adecuado.

Contenidos del examen y principales temas de tratamiento médico

Si se sospecha anisakisis a partir de la entrevista, se realiza una gastrocámara.
El cuerpo del gusano Anisakis insertado en la mucosa gástrica se extrae con unas pinzas.

Si tiene alguna idea de la causa del síntoma, consulte al Departamento de Gastroenterología y recomiende la extracción endoscópica.

Método de tratamiento y período de tratamiento.

Se recomienda la resección endoscópica para el alivio temprano de los síntomas.
Si parasita el intestino delgado, puede ser un tratamiento conservador porque es difícil extirparlo endoscópicamente.
En el caso de dolor abdominal severo debido a anisakisis intestinal perforada en el intestino, se puede realizar una cirugía abierta con diagnóstico de obstrucción intestinal o perforación intestinal.
La prevención para evitar la anisakisis es importante y no come pescado crudo ni vísceras de mariscos que las larvas de anisakis pueden infestar.

Además, es importante extraer los órganos internos rápidamente y tratar adecuadamente los ingredientes como el tratamiento térmico y la congelación.

Perspectivas y pronóstico del tratamiento.

El tratamiento es posible con extirpación endoscópica.

Diferencia de edad y género

Se estima que un promedio de 7.147 casos de anisakisis ocurren anualmente en la estimación de los datos de recepción (declaración de honorarios médicos) de 330.000 personas de 2005 a 2011.

Puede ocurrir en personas que pueden comer mariscos marinos crudos.
Por lo tanto, no existe una diferencia de edad o género que sea particularmente probable que ocurra.