12 beneficios de la cúrcuma mejor que los medicamentos
12 beneficios de la cúrcuma mejor que los medicamentos

Muchos sostienen que la cúrcuma ( Curcuma longa ),  la principal especia en el plato curry indio, es la hierba más poderosa del planeta en la lucha y la posible reversión de la enfermedad. Los beneficios de cúrcuma son increíblemente grandes y muy investigados; En la actualidad, hay  más de 10.000 artículos revisados ​​por pares publicados que demuestran los beneficios de la cúrcuma, especialmente uno de sus conocidos compuestos curativos, la curcumina.

Esto pone la cúrcuma en la parte superior de la lista como una de las hierbas medicinales mencionadas con más frecuencia en toda la ciencia. Las siguientes hierbas estudiadas más populares incluyen ajo, canela, ginseng, jengibrecardo mariano .


¿Qué es Curcuma y sus propiedades?

¿Qué es cúrcuma?

La cúrcuma proviene de la planta Curcuma longa , que crece en India y otros países del sudeste asiático. La raíz seca de la planta Curcuma longase muele en el distintivo polvo de cúrcuma amarillo.

Hay varios compuestos químicos que se encuentran en la cúrcuma, conocidos como curcuminoides. El principio activo en la cúrcuma es la curcumina. La curcumina es lo que hace que la cúrcuma sea un ” alimento funcional ” , definido por la Clínica Mayo como “alimentos que tienen un efecto potencialmente positivo sobre la salud más allá de la nutrición básica”.

La mejor parte sobre la cúrcuma? No solo está bien investigado, es increíblemente potente e históricamente significativo, también es  seguro. La cúrcuma tiene muy pocos efectos secundarios conocidos, y los que existen son increíblemente raros y generalmente leves. ¡Imagínese diciendo eso sobre la mayoría de los medicamentos!


¿Qué es la cúrcuma y para qué sirve?

12 Beneficios de la Cúrcuma mejor que los medicamentos

1. Puede disminuir o prevenir los coágulos de sangre

Para muchas personas, la formación de coágulos de sangre es una preocupación importante. ¿Cómo se desarrolla un coágulo (también llamado trombo)? Los coágulos de sangre se forman a través de un proceso llamado ” agregación plaquetaria ” , donde las plaquetas sanguíneas se concentran en un área y finalmente se coagulan.

Tanto en estudios de laboratorio como en animales, el uso de curcumina de la cúrcuma reduce en gran medida los casos de agregación de plaquetas y potencialmente reduce el riesgo de formación de coágulos.

La curcumina modifica un proceso interno conocido como biosíntesis de eicosanoides . Los eiconsanoides consisten en cuatro moléculas diferentes dentro del cuerpo que están involucradas en el proceso de inflamación natural. Se ha sugerido que una de las razones por las que la curcumina tiene propiedades anticoagulantes es la forma en que afecta la biosíntesis de los tromboxanos, uno de los cuatro eicosanoides. Este mismo mecanismo es una de las razones por las que la cúrcuma es una sustancia antiinflamatoria .

Una combinación de laboratorio y estudio en animales realizada en 1986 incluso sugiere que la curcumina puede ser un método de tratamiento preferible para personas “propensas a  la trombosis vascular  y que requieren terapia antiartrítica”.  Sin embargo, este resultado aún debe ser replicado en ensayos en humanos.

2. Reduce los síntomas de la depresión

Aunque se han realizado pocos estudios en humanos, docenas de ensayos de investigación han demostrado que los beneficios de la cúrcuma incluyen ser especialmente efectivos para reducir los síntomas de depresión en animales de laboratorio. Estos resultados parecen estar relacionados con la forma en que la curcumina afecta la función de los neurotransmisores a través del factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF).

Para abordar este tema, la revista Phytotherapy Research publicó los resultados de un estudio sorprendente e innovador en 2014. El estudio incluyó a 60 voluntarios diagnosticados con trastorno depresivo mayor (MDD) y dividió el grupo para determinar cómo los pacientes tratados con curcumina actuaban contra la fluoxetina (PROZAC ®) y una combinación de los dos.

No solo se descubrió que todos los pacientes toleraban bien la curcumina, sino que descubrieron que la curcumina era tan efectiva como la fluoxetina en el manejo de la depresión a las seis semanas. La combinación de fluoxetina con curcumina dio como resultado una mejoría ligeramente mayor, pero no se consideró estadísticamente significativa.

Según los autores, “este estudio proporciona la primera evidencia clínica (énfasis añadido) de que la curcumina puede usarse como una terapia efectiva y segura para el tratamiento en pacientes con depresión leve”.

Desde ese ensayo revolucionario, al menos otros dos estudios han observado el impacto del compuesto principal de la cúrcuma, la curcumina, en pacientes con depresión. El primero involucró a 56 personas (hombres y mujeres), y el segundo involucró a 108 participantes masculinos. Ambos usaron un placebo pero no compararon la curcumina con ningún antidepresivo, y ambos estudios descubrieron que la curcumina reduce efectivamente los síntomas de la depresión más que el placebo.

Como los antidepresivos en el mercado actualmente solo producen una calificación de eficacia de entre 10 y 20 por ciento cuando se elimina el efecto placebo, ¡yo llamaría a eso un resultado bastante significativo!

3. Combate la inflamación

Podría decirse que el aspecto más poderoso de la curcumina es su capacidad para controlar la inflamación.

La revista Oncogene publicó los resultados de un estudio que evaluó varios compuestos antiinflamatorios y descubrió que la aspirina y el ibuprofeno, dos de los AINE más comunes (fármacos antiinflamatorios no esteroideos) son menos efectivos , mientras que la curcumina se encuentra entre los antiinflamatorios más efectivos. -Compuestos inflamatorios en el mundo .

Esta noticia debería haber llegado a todos los hogares del mundo después de realizado el estudio, porque la inflamación está en la raíz de la mayoría de las enfermedades .

Las enfermedades cada vez más comunes hoy en día, como el cáncer, lacolitis ulcerosa , la artritis, el colesterol alto y el dolor crónico, están asociadas con la inflamación.

Los efectos antiinflamatorios de la curcumina también se han estudiado como un posible tratamiento para la enfermedad de Alzheimer . Según la Alzheimer’s Society, la evidencia de los efectos de la cúrcuma en los pacientes con Alzheimer no es concluyente; no es seguro que la cúrcuma pueda prevenir o tratar la enfermedad.

Se han completado varios ensayos en animales que investigan la relación de la curcumina y el Alzheimer. En ratas, parece que la curcumina “revierte la patología amiloide existente y la neurotoxicidad asociada”, una característica clave de la progresión de esta enfermedad neurológica relacionada con la inflamación crónica.

Algunos ensayos en humanos también se han llevado a cabo. Un estudio de seis meses en Hong Kong encontró que la curcumina era muy tolerable, pero tanto el grupo de placebo como el de curcumina no experimentaron una pérdida de función cognitiva estadísticamente significativa, por lo que los dos grupos no pudieron ser comparados.  Se han descubierto resultados similares en otros estudios, y los investigadores citan la muestra pequeña, el tiempo de estudio limitado y la escasa biodisponibilidad de la curcumina en las muestras analizadas como posibles razones por las que no se registró ningún efecto que refleje los resultados del estudio en animales.

Hoy en día, los científicos aún están buscando una formulación de curcumina que sea efectivamente biodisponible (lo que significa que el cuerpo humano la absorbe y la metaboliza) y que atraviesa la  barrera hematoencefálica .  Aunque puede pasar algún tiempo antes de que los ensayos en humanos definan los detalles, estos hallazgos son increíblemente prometedores.

4. Mejora la salud de la piel

Los beneficios de cúrcuma incluyen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que han demostrado su eficacia en el tratamiento de afecciones múltiples de la piel. Los beneficios de la cúrcuma para la piel incluyen aumentar el brillo y el brillo de la piel, acelerar la cicatrización de la herida, calmar los poros para disminuir el acné y las cicatrices del acné y controlar las erupciones de la psoriasis .

Un estudio piloto no controlado que involucró a 814 participantes incluso sugiere que la pasta de cúrcuma podría curar el 97 por ciento de los casos de sarna en 3-15 días.

Prueba mi  máscara facial de cúrcuma para la piel brillante . Solo tenga en cuenta que la cúrcuma puede manchar la piel y puede causar una reacción alérgica. Realice una prueba de parche aplicando una cantidad del tamaño de una moneda de diez centavos a su antebrazo. Luego, espere 24-48 horas para verificar si hay alguna reacción antes de aplicar la cúrcuma en la cara.

5. Puede superar el medicamento común para la artritis

Debido a que la curcumina es conocida por sus poderosas características antiinflamatorias y reductoras del dolor, se realizó un estudio en 45 pacientes con artritis reumatoide para comparar los beneficios de la curcumina en la cúrcuma con el medicamento para la artritis diclofenaco sódico (AINE), que pone a las personas en riesgo de desarrollo de intestino permeable y enfermedad cardíaca.

El estudio dividió a estos voluntarios en tres grupos: tratamiento con curcumina solo, diclofenaco sódico solo y una combinación de ambos. Los resultados de la prueba fueron reveladores:

El grupo de curcumina mostró el mayor porcentaje de mejora en los puntajes generales [Puntuación de actividad de enfermedad] y estos puntajes fueron significativamente mejores que los pacientes en el grupo de diclofenaco sódico. Más importante aún, el tratamiento con curcumina resultó ser seguro y no se relacionó con ningún evento adverso. Nuestro estudio proporciona la primera evidencia de la seguridad y superioridad del tratamiento con curcumina en pacientes con AR activa, y destaca la necesidad de futuros ensayos a gran escala para validar estos hallazgos en pacientes con AR y otras afecciones artríticas.

Publicado por Phytotherapy Research en 2012, los resultados de este estudio han alentado más investigaciones en seres humanos para evaluar los sorprendentes efectos que tienen las plantas ricas en curcumina, como la cúrcuma, en las personas que padecen diversos tipos de artritis .

Una revisión de los ensayos controlados aleatorios disponibles confirmó que, de los ocho estudios disponibles que coinciden con los criterios, “estos ECA brindan evidencia científica que respalda la eficacia del extracto de cúrcuma (aproximadamente 1000 mg / día de curcumina) en el tratamiento de la artritis”. los ensayos también tuvieron un riesgo muy bajo de sesgo, lo que significa que es poco probable que los resultados fueran sesgados por los investigadores.

Si bien la artritis no se puede curar, parece que una dosis alta de curcumina puede ser tan (o más) efectiva que al menos la medicación más común recetada para la enfermedad.

6. Podría tratar o prevenir ciertos cánceres

De todos los diversos temas que los científicos han abordado en relación con la curcumina y la reversión de la enfermedad, el cáncer (de varios tipos) es uno de los temas más investigados. En palabras de autoridades globales como Cancer Research UK:

Varios estudios de laboratorio sobre células cancerosas han demostrado que la curcumina tiene efectos anticancerígenos. Parece ser capaz de matar las células cancerosas y evitar que crezca más. Tiene los mejores efectos sobre el cáncer de mama, el cáncer de intestino, el cáncer de estómago y las células de cáncer de piel.

Un estudio en animales realizado en julio de 2017 por investigadores del Baylor Scott & White Research Institute descubrió que la curcumina incluso puede romper la resistencia a la quimioterapia en el adenocarcinoma ductal pancreático (PDAC), una forma agresiva de cáncer de páncreas.

Los médicos comúnmente enfrentan el desafío de los pacientes que inicialmente responden a los fármacos quimioterapéuticos y luego desarrollan resistencia. La curcumina parece volver a sensibilizar las células cancerosas de estos pacientes a los medicamentos, aunque los mecanismos exactos de la quimiosensibilización de la curcumina siguen siendo ambiguos. El autor del estudio, Ajay Goel, PhD, director de investigación gastrointestinal y genómica traslacional y oncología en Baylor Scott & White Research Institute, declaró:

Los productos botánicos basados ​​en alimentos tienen el potencial de restaurar una expresión génica más saludable en pacientes pero sin la toxicidad de ciertos medicamentos.

¿La línea de fondo? Los beneficios de la cúrcuma incluyen ayudar al cuerpo a  tratar el cáncer de forma natural , como el cáncer de mama, el cáncer de colon y el cáncer de piel. También puede ayudar con la resistencia a la quimioterapia en pacientes con PDAC.

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12 beneficios de la cúrcuma mejor que los medicamentos

Para usar la infografia, un enlace al post.

7. Puede ayudar a controlar la diabetes

En 2009, Biochemistry and Biophysical Research Communications publicó un estudio de laboratorio de la Universidad de Auburn que exploró el potencial de los curcuminoides para reducir los niveles de glucosa. El estudio descubrió que la curcumina en la cúrcuma es literalmente 400 veces más potente que la metformina (un medicamento común para la diabetes) en la activación de la enzima AMPK (proteína quinasa activada por AMP) . ¡Un compuesto producido por fermentación de curcumina, tetrahidrocurcumina, AMPK activado hasta 100,000 veces más que la metformina en ciertas células!

Los investigadores consideran que la activación de AMPK es un “objetivo terapéutico” para la diabetes tipo 2 , lo que significa que descubrir cómo activar esta enzima tiene un gran potencial para desarrollar tratamientos más efectivos para reducir  la resistencia a la insulina y revertir la diabetes.

Otros mecanismos por los cuales la cúrcuma puede efectivamente reducir o revertir los síntomas de la diabetes se relaciona con su acción antiinflamatoria. Múltiples metanálisis han confirmado que la curcumina de la cúrcuma reduce significativamente los marcadores inflamatorios, incluidos el TNF-α y la IL-6, los cuales están asociados con la diabetes.

Una de las complicaciones más comunes de la diabetes es el daño a los nervios conocido como neuropatía diabética , que adopta varias formas y puede causar síntomas graves en todo el cuerpo desde la debilidad muscular hasta la ceguera. Un estudio en ratas descubrió que la suplementación con curcumina reduce significativamente el dolor neuropático periférico diabético (generalmente localizado en pies, piernas, brazos y manos) .

D neuropatía iabetic también puede conducir a insuficiencia renal . Un metaanálisis de ensayos controlados y aleatorizados confirmó que, en los animales, la curcumina protege los riñones de los sujetos diabéticos del daño de la nefropatía diabética.

8. Combate la obesidad

Un estudio publicado en la revista Biofactors mostró que la curcumina puede ayudar a reducir la proliferación (crecimiento) de las células de grasa, según los resultados de laboratorio. Los investigadores encontraron que las propiedades antiinflamatorias de la curcumina eran efectivas para suprimir los procesos inflamatorios de la obesidad , por lo tanto, ayudaban a reducir la obesidad y sus “efectos adversos para la salud”.

9. Apoya el manejo de la enfermedad inflamatoria intestinal

Un análisis en profundidad de todos los estudios que evaluaron la capacidad de la curcumina para tratar la colitis ulcerosa  (CU)  encontró que un ensayo muy bien diseñado probó la curcumina más mesalazina (el AINE típico prescrito para esta condición) contra placebo más mesalazina.  Los pacientes que tomaron solo placebo y mesalazina tuvieron cuatro veces más probabilidades de experimentar una recaída o un brote de colitis ulcerosa durante los seis meses del estudio, lo que sugiere que los beneficios de la cúrcuma pueden incluir ayudar a mantener la remisión de esta enfermedad crónica.

Un pequeño estudio piloto investigó el beneficio de la suplementación con curcumina para pacientes con CU y pacientes con  enfermedad de Crohn . Aunque el tamaño de la muestra fue muy pequeño, todos los pacientes con CU y cuatro de cada cinco pacientes con enfermedad de Crohn presentaron mejoras marcadas durante dos meses, lo que sugiere la necesidad de una investigación adicional.

Para muchos pacientes con enfermedades inflamatorias del intestino,como la colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn, los corticosteroides (medicamentos antiinflamatorios) reducen los síntomas del dolor pero dañan el revestimiento intestinal con el tiempo, empeorando la condición. Es por eso que estos medicamentos no pueden usarse a largo plazo y solo están destinados a iniciar la remisión.

Sin embargo, la suplementación con curcumina no tuvo estos efectos secundarios en ninguno de los estudios anteriores y, debido a sus propiedades antiinflamatorias, probablemente ayudó a sanar el intestino y favorecer el crecimiento de buenas bacterias (probióticos).

10. Puede regular el colesterol

Una de las razones por las que la enfermedad cardíaca es un problema en los EE. UU. Es que las personas desarrollan prediabetes ( niveles altos de  azúcar en la sangre ) a un ritmo alarmante.

A su vez, tanto los diabéticos como los no diabéticos sufren estrés oxidativo , que daña el interior de los vasos sanguíneos. Debido a este daño en las arterias, el colesterol comienza a acumular placa para remendar las áreas dañadas, lo que conduce a niveles elevados de colesterol LDL .

Tradicionalmente, los medicamentos con estatinas utilizados para controlar el colesterol (como la atorvastatina, nombre comercial  Lipitor ) son ampliamente conocidos por dañar los riñones y el hígado y causar una serie de efectos secundarios mortales. Reducen el colesterol, pero nunca abordan la causa real, que es el estrés oxidativo causado por los niveles altos de azúcar en la sangre y la inflamación.

Afortunadamente, los médicos se están volviendo más y más conscientes de los peligrosos efectos secundarios de las estatinas y de las alternativas naturales como la curcumina y el aceite de pescado .

Un estudio realizado por Drugs in R & D descubrió que la curcumina era comparable a la atorvastatina en la reducción del estrés oxidativo y la inflamación en el tratamiento del colesterol alto en humanos .  Este fue un seguimiento de la investigación anterior en animales que encontró resultados similares.

Sin embargo, un metaanálisis de 2014 concluyó que la curcumina no tenía un efecto general sobre el colesterol en sangre (en conjunto o dividido en LDL vs. HDL) o sobre los  triglicéridos . El autor del estudio observó que estos resultados pueden deberse a la breve duración de los estudios y a la escasa biodisponibilidad de las formulaciones estudiadas de curcumina.

11. Funciona como un analgésico natural

Una de las propiedades más aceptadas de la curcumina en las comunidades científicas es su capacidad para controlar el dolor.

A principios de 2014, el European Journal of Pharmacology publicó una investigación que descubrió que la curcumina activa naturalmente el sistema opioide en ratas diabéticas. Típicamente manipulado por drogas, este proceso natural sirve como la respuesta inherente al alivio del dolor del cuerpo.

Sin embargo, no es sólo el dolor diabético que la curcumina de los beneficios de la cúrcuma. Otros estudios y revisiones de avance (algunos en animales, otros en humanos) han encontrado que la curcumina puede ser beneficiosa para:

  • Curación de heridas
  • Quema dolor
  • Dolor postoperatorio
  • Dolor artrítico inducido por inflamación
  • Dolor neuropático causado por lesión por constricción
  • Dolor orofacial (relacionado con la boca, las mandíbulas y la cara, más comúnmente relacionado con problemas dentales)
  • Dolor del nervio ciático por lesión constrictiva crónica

Curiosamente, el impacto del equilibrio cerebral de la curcumina incluso puede ayudar a reducir la depresión inducida por el dolor. Un estudio de 2011 en animales descubrió que una dosis alta de curcumina alivió a los sujetos de los problemas de comportamiento depresivo relacionados con el dolor.

Estos resultados sugieren que la cúrcuma definitivamente está en una lista corta de analgésicos naturales potentes  .

12. Ayuda en la desintoxicación

Un beneficio importante de la cúrcuma es su capacidad para desintoxicar el cuerpo. Todos los días, es probable que esté expuesto a toxinas ambientales y dietéticas conocidas como xenobióticos . Estas sustancias químicas y generalmente no están presentes en el cuerpo humano y con frecuencia se asocian con una mayor cantidad de inflamación y un mayor riesgo de cáncer.

La mayoría de la desintoxicación de los xenobióticos tiene lugar dentro del hígado en dos fases: Fase I y Fase II. Sin embargo, muchas personas, especialmente en el mundo occidental, están tan expuestas a estas toxinas que el hígado se esfuerza hasta el punto de funcionar en niveles inferiores a los óptimos. Varios alimentos vegetales parecen ayudar al cuerpo a mantener sus ritmos naturales de desintoxicación y ayudan al hígado a funcionar correctamente, y la cúrcuma es uno de los principales actores. Otros alimentos vegetales de desintoxicación comunes incluyen vegetales crucíferos ( brotes de brócoli , col rizada y muchos más), ajo, cebolla y cáscara de cítricos.

Parece que el consumo de cúrcuma y su compuesto activo, la curcumina, puede ayudar al hígado a desintoxicar eficientemente el cuerpo y aliviar algunos de los efectos de carcinógenos peligrosos.  Este proceso opera en conjunto con las acciones antioxidantes y antiinflamatorias de la cúrcuma.


Cúrcuma en medicina antigua

¿Por qué creo que la cúrcuma es posiblemente el compuesto medicinal más poderoso del mundo? Sí, cuenta con el respaldo de más de 10.000 estudios revisados ​​por pares, pero si profundizas más, encontrarás que la cúrcuma se ha utilizado en prácticas de medicina antigua mucho más atrás que los registros científicos modernos. Los principios intemporales de las prácticas de medicina natural en la medicina  tradicional china y el Ayurveda son mucho de lo que ha llevado a los científicos modernos a documentar los mecanismos de valiosas especias y hierbas como la cúrcuma.

En la medicina tradicional china (TCM) y la medicina ayurvédica , los médicos se refieren a la cúrcuma como una “especia que se calienta”, pero primero actúa “enfriando” y “secando” el cuerpo a corto plazo.

Dependiendo de qué dosha ayurvédico se clasifica como, un médico puede recetarlo durante largos períodos de tiempo o corto, porque puede estar “aumentando ligeramente” o “reduciendo ligeramente” para diferentes doshas.

A menudo, la cúrcuma se prescribirá a los pacientes que experimentan estancamiento de la sangre y Qi . Las afecciones causadas por estos problemas incluyen cosas como dolor menstrual, lesión traumática, agrandamiento del hígado o del bazo, cirrosis hepática y trastornos hemorrágicos. Algunos médicos chinos sugieren cúrcuma para afecciones como convulsiones, trastornos, epilepsia o manía.

Debido a que puede secar y enfriar el “calor húmedo”, también se puede recetar en la medicina china para la ictericia o cálculos biliares .

La medicina oriental se enfoca mucho en las combinaciones de diferentes elementos. Muchos burladores modernos afirmarán que los reclamos de curcumina y cúrcuma son extremos e inútiles debido a la poca cantidad de cúrcuma que se absorbe en el cuerpo después de comer. Sin embargo, aquellos de nosotros que se toman el tiempo para aprender a encontrar que la absorción de la cúrcuma es muy variable debido a lo que se consumen  con .

Por ejemplo, tanto en TCM como en Ayurveda, se supone que la cúrcuma se consume con grasas beneficiosas (como el aceite de coco ) y pimienta negra. ¿Te suena arbitrario? ¡No es! En realidad, los científicos han confirmado que tomar cúrcuma junto con grasas saludables y pimienta negra (probada individualmente) aumenta en gran medida la absorción de la cúrcuma (y, posteriormente, la curcumina) en el cuerpo. Ambos procesos tienen sentido, ya que la cúrcuma es soluble en grasas y la piperina en pimienta negra estimula las enzimas digestivas y reduce la inflamación asociada con la descomposición rápida de la cúrcuma en el cuerpo.


Recetas de cúrcuma

Usted se estará preguntando cómo usar la raíz de cúrcuma. Una de mis recetas favoritas para incorporar los beneficios de la cúrcuma en su dieta es el té de cúrcuma , a veces conocido como oro líquido o leche dorada.

Además, consumir huevos de cúrcuma para el desayuno y sopa de zanahoria al curry es una excelente manera de obtener más cúrcuma en su dieta.

Disfruto usar hojuelas de coco, harina sin gluten y cúrcuma para hacer pan de pollo o espolvorear cúrcuma en mi carne de hamburguesa. Me gusta llamar a eso una “Power Burger”.


¿Cómo se toma la cúrcuma para bajar de peso?

Suplementos de curcumina / cúrcuma 

Aunque usar cúrcuma con frecuencia en su cocina es una excelente forma de aprovechar la especia (especialmente con  grasas saludables y pimienta negra), la cúrcuma solo contiene aproximadamente tres por ciento de curcumina absorbible en forma de polvo utilizada en los alimentos. Además de agregar cúrcuma a su dieta, también puede considerar tomarla o curcumina en forma de suplemento: algunos suplementos de cúrcuma de alta calidad contienen hasta 95 por ciento de curcuminoides.

Hay algunas cosas a considerar al comprar un buen suplemento de cúrcuma. Por un lado, intente encontrar un suplemento de cúrcuma que contenga pimienta negra para obtener la máxima capacidad de absorción. Segundo, considere una píldora o cápsula de cúrcuma fermentada: el proceso de fermentación previo a la digestión lo ayuda a absorberlo de manera más efectiva.

La fermentación también aumenta la presencia de tetrahidraccurioides (THC), que son especialmente potentes en el cuerpo. La cúrcuma no fermentada generalmente se metaboliza en el sistema digestivo y crea compuestos de THC en ese punto, pero gran parte del potencial se perderá en el momento en que se metabolicen. Por último, asegúrese de que el producto que obtiene esté hecho de cúrcuma orgánica, si es posible.

Si elige tomar un curcumin o un suplemento de cúrcuma, no hay instrucciones específicas sobre la hora del día para tomar la cúrcuma, ya que no causa somnolencia ni efectos estimulantes. Me gusta tomar mis suplementos por la mañana, solo para mantener un hábito constante.

La cúrcuma también está disponible como un aceite esencial, que se puede utilizar junto con la cúrcuma en forma de alimentos y suplementos. Personalmente prefiero consumir una forma extraída de CO2 de aceite esencial de cúrcuma . La calidad es la clave aquí, especialmente si vas a usar aceite esencial de cúrcuma internamente. Siempre diluir en agua u otros líquidos. Por ejemplo, puedes poner una gota en un batido por la mañana.


Efectos secundarios y precaución de la cúrcuma

¿Cuáles son los efectos secundarios de la cúrcuma? Algunas personas han informado reacciones alérgicas a la cúrcuma, especialmente después de la exposición de la piel. Por lo general, esto se experimenta como una erupción cutánea con picazón leve. Además, se han observado altas dosis de cúrcuma que causan:

  • Náusea
  • Diarrea
  • Mayor riesgo de hemorragia
  • Aumento de las pruebas de función hepática
  • Contracciones hiperactivas de la vesícula biliar
  • Hipotensión (presión arterial baja)
  • Contracciones uterinas en mujeres embarazadas
  • Aumento del flujo menstrual

Las personas que toman ciertos medicamentos también deben tener cuidado al usar la cúrcuma en su comida o complementarla con ella. La cúrcuma puede interferir con los anticoagulantes como la aspirina, el clopidogrel y la warfarina. También puede afectar medicamentos como los antiinflamatorios no esteroideos (AINE).

Otras personas que deben tener precaución con la cúrcuma son las mujeres embarazadas, las personas con disfunción de la vesícula biliar, problemas de sangrado, diabetes,  ERGE o condiciones hormonales (cáncer de mama, endometriosis, fibromas uterinos, etc.), hombres con problemas de fertilidad y cualquier persona con hierro deficiencia. En general, estas precauciones implican asegurarse de estar bajo la supervisión de un proveedor de atención médica. Excepto por el embarazo, las personas con las condiciones anteriores pueden tolerar bien la cúrcuma y deben estar al tanto de cualquier síntoma potencial que experimenten.

Los pocos informes de casos de efectos secundarios graves generalmente implican dosis masivas de cúrcuma durante largos períodos de tiempo. La cúrcuma es segura de usar a diario en las dosis recomendadas por la mayoría de las personas.

Deje de tomar cúrcuma dos semanas antes de cualquier cirugía programada, ya que puede retrasar la coagulación de la sangre y podría interferir con el sangrado.

Un estudio publicado en la Revista de Farmacia y Farmacología describe cómo la combinación de curcumina con prednisolona (un esteroide) reduce eficazmente los efectos secundarios de este medicamento peligroso, por lo que puede ser beneficioso hablar con su proveedor de atención médica para aliviar ciertos efectos secundarios de los medicamentos. agregando cúrcuma a su dieta.

Al igual que con cualquier hierba o suplemento, use según las indicaciones y consulte con su médico o naturópata antes de comenzar un nuevo régimen de suplemento.


Pensamientos finales sobre los beneficios de la cúrcuma

La cúrcuma es uno de los principales nutrientes en el mundo. Hay una razón por la que ha sido utilizado a lo largo de la historia por algunos de los proveedores de atención médica más efectivos del mundo.

Doce de los mejores beneficios de la cúrcuma incluyen:

  1. Puede retrasar o prevenir coágulos de sangre
  2. Reduce los síntomas de depresión
  3. Lucha contra la inflamación
  4. Mejora la salud de la piel
  5. Puede superar el medicamento común para la artritis
  6. Podría tratar o prevenir ciertos cánceres
  7. Puede ayudar a controlar la diabetes
  8. Combate la obesidad
  9. Apoya el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal
  10. Puede regular el colesterol
  11. Puede funcionar como un analgésico natural
  12. Ayuda en la desintoxicación

Los practicantes en medicina tradicional china y Ayurveda han estado prescribiendo la cúrcuma por siglos. Existen más de 10.000 estudios revisados ​​por pares que examinan su efectividad para una gran cantidad de cuestiones.

Recomiendo utilizar la cúrcuma en recetas y quizás incluso comprarla en forma de suplemento. Asegúrese de agregar únicamente cúrcuma orgánica a sus alimentos, y encontrar un suplemento de cúrcuma de alta calidad elaborado con cúrcuma orgánica, junto con pimienta negra y preferiblemente preparado por fermentación.

Los efectos secundarios de la cúrcuma son raros y generalmente limitados. Las mujeres embarazadas no deben tomar cúrcuma, ya que puede inducir contracciones uterinas, pero la mayoría de las demás deben poder tomar de forma segura las dosis recomendadas. Preste atención a los posibles efectos secundarios y discútalos con su naturópata o profesional de alimentación.

Recomiendo la dosis exacta de Cúrcuma, en especial esta es la que puede comprar.

Y tu? Has probado la Cúrcuma? Como la usas? Me gustaría saber de ti..

Quieres saber más sobre Nutrición? Aquí.

 

2 Comentarios

  1. Gracias doctor por estos consejos sobre la curcuma, no sabia que tenía tantos beneficios, la verdad es que la uso bastante… Pero ahora aún la usaré más en mi dieta y en mis comidas.
    Grandes consejos sobre alimentación y la Curcuma.

  2. Yo la uso a diario para mi casa, a mi marido le encanta como la preparo yo y si encima tiene todas estas propiedades es fantástico para añadirla a la dieta. Gracias doctor.

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